平常我很少買水果

每次回娘家我媽都會無限量供應

讓我帶超多水果回家

沒錯她的興趣是買水果XDDD

會認識來哥農場的梨子是因為來哥的女兒

是我的鐵粉媽媽客人 (感謝信任！）

 

8/20-8/24 快閃開團:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdx4Re45q7N1Deu6rmdhLZALhMRJI8PjzAeCNzuGkTh0x8L_w/viewform

來哥沒有找過人開團沒有官網，所以用GOOGLE表單喔!!

 

過去也不少媽媽客人要寄東西給我吃

或是請我吃她們經營的火鍋店或是餐廳

但我怕口味不合通通婉拒

這次會想幫來哥除了媽媽客人是我的鋼鐵河粉

連熱騰騰的吾兒吐司也入手給孩子(感謝)

更希望用心種植的梨子被更多人看到！

 

 

看到來哥女兒寫了那麼長的信

也看到來哥對品質的堅持！

讓我對來哥的梨子更加期待！！！！！！！！！

請來哥女兒先寄梨子讓我吃看看

如果好吃我再幫忙曝光！

 

去年更過團的河粉一直敲碗

沒有跟過得看了文章懂來哥的用心也想買!

 

照慣例先介紹今年(2023年收到的) 

因為沒有分潤所以來哥寄梨子回報我

 

熱騰騰的檢驗報告

給孩子吃的安心寶島甘露梨 !

410項農業0殘留+二硫代胺基甲酸鹽類未檢出

也許河粉會好奇二硫代胺基甲酸鹽類是甚麼?

二硫代胺基甲酸鹽類是殺菌劑

雖然毒性較低但來哥的梨依舊是未檢出!!

 

 

也因為沒有分潤價格很佛心直接回饋給河粉

大家看到價格要用公克回推喔!!

上次在全聯看到比來哥的15A還輕還貴20元!

重點是來哥有履歷還草生，品質也不一樣

喜歡梨子的河粉真的不要錯過!

 

這次來哥送我的種類分別是15A、18A、25A

後面會一一介紹喔!!

我跟來哥女兒說爸爸怎麼寄那麼多!!!

她說爸爸看到我寫文章很感動

更感謝我無償開團!

我收到的都是禮盒

但河粉要自己吃直接買一大箱分會比較划算喔!

 

★寶島甘露梨15A (一顆約675公克)

 

★寶島甘露梨18A (一顆約900公克)

 

★寶島甘露梨25A (一顆約1575公克)

 

25A真的很誇張!!!

跟我的臉一樣大

送禮真的很有面子喔!

 

25A 的剖面跟我的手掌差不多

真的很大!

 

切開非常多汁呢!

 

排排站的寶島甘露梨

 

如果要送禮或是對自己好一點:25A

如果要自己吃建議18A或15A喔!

之前問來哥梨子甚麼時候最好吃

他說要看什麼時候嫁接，跟品種也有關係

通常以他經驗，平均差不多要180天的成長期（冬天嫁接，夏天採收）

寶島甘露梨就要更久要200天以上!

例如因為端午節價格好，很多農民就會開始採收

但以他的標準這個時間點採收的梨子不好吃

颱風天前很多農民也會搶收但達不到來哥的標準

就算颱風侵襲機率很大，來哥也不搶收!

這也是為什麼來哥的梨子這麼好吃!

 

進入口感的部分囉!

就一句話甜度適中!多汁清脆沒了XDD

我覺得這三款的甜度都差不多喔!!

沒有很明顯的差異XD

只能說每一款都是品質保證!

 

 

 

這是2022年送給我的

建議大家看上面得比較準

大約過一個禮拜

收到兩大盒的水梨

來哥農場比較特別的是黃金梨和皇梨這兩個品種

喜歡禮盒包裝的設計

送禮很有面子欸！

 

媽媽客人請來哥寄給我一款是皇梨20A

一顆就快要1200公克 (1.2公斤)!!!!! 比我兒子的頭還大XDD

 

不囉嗦直接上示意圖!!!

自然熟成等梨子慢慢長大

此生沒看過那麼大的梨子

(強摘的果子不甜是真的)

根本是巨人國的水果啊!!!

 

另外一款是皇梨14A，一顆差不多就是600公克

 

14A比20A小

但跟一般水梨比起來還是好大!

 

來哥農場的梨子都有產銷履歷

來哥女兒跟我說從2017年開始主動進行農藥檢驗，年年合格

2020年就取得《產銷履歷》的認證！

 

手機一掃盒子的ＱＲＣＯＤＥ就可以知道這些梨子的來歷拉！

 

Q：產銷履歷是什麼呢？

A：產銷履歷是自願性農產品驗證制度

通過驗證的產品才能稱「產銷履歷」

重點在於消費者可上「產銷履歷農產品資訊網」追溯水果來源

了解生產紀錄及生產者是誰！

產銷履歷的農產品生產都必須遵照「臺灣良好農業規範」

透過第三方驗證查核農產品經營業者否符合要求，全程安全檢驗、嚴格把關！

就因為產銷履歷實在太麻煩，要遵守規範又要記錄生產

所以整個苗栗卓蘭，只有來哥梨有產銷履歷！

 

產銷履歷已經不好拿，沒想到來哥還堅持草生栽培！

Q：草生栽培是甚麼呢？

A：農場不用化學除草劑，全人工除草！

農場裡養的雞、鴨、鵝除了會幫忙除雜草，雞負責吃蟲、鴨負責吃蝸牛

鵝的聲音大到讓猴群不敢輕易接近果樹，保護梨子，牠們都是來哥得意的小幫手呢！

 

這時候覺得來哥真的好忙XDDDD

又要產銷履歷、又要草生栽培但忙得有意義 !

374項農藥成分都沒有驗出 ! 

 

20A的梨子從削皮到切好竟然要2分鐘!!!

河馬爸爸削，我負責吃XDD

滿滿的水梨我們狂吃XDDD

水梨除了是低GI的水果，舒緩咳嗽(嚴重請看醫生)

其實還有部分好處，像是減輕疲勞，增強活力，降三高等等

降火氣也可以幫助排便等等

 

　

這輩子沒吃過很多水梨

但來哥的水梨是我吃過最好吃的!!!

我其實不愛太甜的水果但台灣比賽通常會把甜度比進去

來哥水梨的甜度剛剛好，而且超級多汁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

送禮的話可以選超大顆，自己吃我覺得可以選小一點

然後我覺得兩款吃起來都是厲害的 ! 

好吃到我跟媽媽客人說我想去山上看梨子本人

於是河馬爸爸開2個小時的車載我去苗栗卓蘭XD

 

來哥本人超風趣

而且接受我2個小時的專訪

我們手上的梨子就是19A

自然熟成讓梨子慢慢長大才可以那麼大!!

Q : 怎麼挑選好的梨子呢?

A :  水梨完整飽滿，不能有壓傷、水傷、過熟等等，而且果皮色澤均勻

水梨拿起來要重重的而且沒有異味

如果果蒂聞起來有酸酸的發酵味

滿大機會表示裡頭壞掉了!!!!

來哥比消費者更龜毛，大家收到的水梨都是上等之選啊!!

 

11月剪枝，留下好的，12月嫁接、授粉

Q : 甚麼是嫁接呢?

A : 台灣接梨技術將日本水梨品種的花苞嫁接徒長枝上

讓梨樹長出與日本品種相同的水梨

嫁接技術的最大突破是克服環境條件，讓平地能種出高海拔水梨

使台灣水梨成為農業獨步全球的驕傲 ! 

 

2月開始套小袋，隔一個月套大袋

2個小時人工授粉，慢慢等梨長大

 

來哥農場有種這些梨

鳥梨是台灣土生土長

黃金梨從韓國引進，至少需要180天以上種植

新興梨從日本引進，至少都需要190天以上種植

皇梨是梨台灣品種，至少需要210天以上種植

不管是哪一個品種，都要種好久XD

 

當場河馬爸爸切一顆來吃

整顆吃完超飽XDD

來哥說黃金梨甜度大約13-14度

皇梨12度，新興梨酸中帶甜

"梨子有一定的自然甜度，是因為我堅持在樹上要有足夠的自然熟成時間"

來哥對梨子用心良苦啊!!!

來哥建議冷藏3天左右更好吃

 

親眼見到雞、鵝本人

真的幫來哥協助除草趕猴子XDD

 

來哥農場除了梨子還有其他水果

像是樹葡萄、木瓜等等

 

可以直接吃的樹葡萄XD

 

梨子採收後，載回倉庫進行拆袋、分級、包裝等作業
每個步驟都會將梨子進行篩選，把不符合來哥標準的梨子淘汰
至少會進行三次以上篩選作業
 

來哥真的很龜毛欸!!!我們覺得很ok的梨子
他都說不行賣給客人啊!
 

這些都是準備出貨的梨子
來哥畢竟經營三十幾年生意很好
"妳確定來哥需要妳幫忙開團嗎?"
河馬爸爸很納悶哈哈!
 
"二十年前我就有大冰箱，很早就開始宅配"
一箱一箱的梨子來自熟客的信任
河馬爸爸再次困惑生意很好
為什麼需要我開團XD
有些熟客吃了二十幾年!!!!

"小孩就愛吃你的梨子，市場的都不愛吃"

只能說孩子懂吃!!!!!

 

題外話

來哥曾經是童裝的設計師

後來才回到苗栗跟爸爸學種梨

(兩代種梨經驗超過60年!)

舊款禮盒是他的想法

我覺得很漂亮~~~而且來哥很大方給其他農民用

也曾擔任好多年的產銷班班長

無償分享種梨的經驗給大家 ! 

 

求新求變的來哥也是鳥梨乾的創始者

"這只有洛神跟鳥梨，沒有添加物喔"

所以我吃XDDDD

 

來哥的孩子也會幫忙裝箱

貼產銷履歷的貼紙 (好乖啊!!!!)

 

跟來哥對談過程，感受他對品質要求甚高!

水梨要達一定標準才會採收

裝箱出貨前每顆梨子會再仔細挑選過一次

因為來哥相信品質顧好，吃過買過的人才會再回購

沒有幾位果農能做到像來哥一樣的標準程度！

 

 

8/20-8/24 快閃開團:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdx4Re45q7N1Deu6rmdhLZALhMRJI8PjzAeCNzuGkTh0x8L_w/viewform

來哥沒有找過人開團沒有官網，所以用GOOGLE表單喔!!

 

開團前朋友傳別人開團的價格給我說很便宜

結果媽媽客人說因為我沒有抽成

讓我回饋粉絲的禮盒價格超優惠!!!!

如果沒有要送禮，選自己吃得更超值唷!!

 

上次河粉提供3種規格讓我開團

★黃金梨19A (一顆約1公斤)

★皇梨18A (一顆約1公斤)

如果送人或是想對自己好一點可以選這兩款!

 

★皇梨12A (一顆約500公克)

如果是自己吃我覺得12A就很夠了XD

真的非常好吃唷!!

 

補充:黃金梨是清脆甘甜，帶有花果香

皇梨是清甜多汁，口感細緻

大家可以參考唷 ! 

 

去年團購的皇梨就是今年的寶島甘露梨

品種一樣只是名字有很多

因為甘露梨名字比較多人知道

所以今年來哥也改叫寶島甘露梨

 

8/20-8/24 快閃開團:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdx4Re45q7N1Deu6rmdhLZALhMRJI8PjzAeCNzuGkTh0x8L_w/viewform

來哥沒有找過人開團沒有官網，所以用GOOGLE表單喔!!

 

謝謝大家對我的信任，把我當朋友詢問

雙手奉上河馬媽媽第十四篇分享文- 來哥農場

因為我不是專業的部落客，所以照片文字沒有非常厲害哈哈哈哈哈

但我推薦的一定是我吃過而且認同他們的理念，才會推薦給媽咪們 : )

 

有興趣或有需求的媽咪可以參考下面資訊

來哥農場－60年的種梨經驗、堅持200天的自然熟成，用心奉上每一顆梨子

來哥農場－官網
https://www.lai-ke-fram.com/
來哥農場－粉絲團

https://www.facebook.com/liger375/

來哥農場－IG

https://www.instagram.com/liger.375/