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把副食品揉進麵團裡

小河馬麵包沒有化學添加物,專為 10 個月以上的幼兒設計。翻開河馬媽媽的筆記本,每一頁都寫著那顆麵包用了什麼。

原味鮮奶

小河馬麵包

10 個月以上・6 入・NT$255

原味鮮奶小河馬麵包的成分圖解:麵粉、鮮乳、發酵奶油、蔗糖、煉乳、優格、酵母、海鹽
原味鮮奶小河馬麵包實拍照片
實拍:每顆都蓋著小河馬

成分

麵粉、鮮乳、發酵奶油、蔗糖、煉乳(鮮奶、蔗糖)、優格(鮮奶、乳酸菌)、酵母、海鹽

添加物:無

內容量
228±9 g/6 入
適合
專為 10 個月以上的幼兒設計
過敏原
牛奶、麩質
保存
-18°C 冷凍,未開封 45 天

NT$255/6 入

選購原味鮮奶

十種口味都在下面;全部冷凍宅配到府

積木吐司

原味鮮奶

一包 9 入・NT$600

原味鮮奶積木吐司的成分圖解:麵粉、鮮奶、糖、酸奶、奶油、酵母、鹽

兩種口味,點名字看那一包

原味鮮奶 綜合口味

綜合口味一包九種各一顆:藜麥蔓越莓、花生牛奶、紫米紅豆、番茄、紫薯芋頭、五穀地瓜、起司馬鈴薯、芝麻、南瓜

原味鮮奶積木吐司實拍照片
實拍:原味鮮奶積木吐司

成分

麵粉、鮮奶、糖、酸奶、奶油、酵母(天然酵母、水、大豆卵磷脂)、鹽

添加物:無

內容量
9 入
過敏原
牛奶、麩質
保存
-18°C 冷凍,未開封 45 天

NT$600/9 入

選購原味鮮奶

綜合口味 NT$750;全部冷凍宅配到府

大河馬吐司

鮮奶

一條・NT$385

鮮奶大河馬吐司的成分圖解:麵粉、鮮乳、發酵奶油、蔗糖、煉乳、優格、酵母、海鹽

四種口味,點名字看那一條

鮮奶 奶酥 芋頭 起司

奶酥、芋頭、起司都是自家製餡

鮮奶大河馬吐司實拍照片
實拍:鮮奶大河馬吐司

成分

麵粉、鮮乳、發酵奶油、蔗糖、煉乳(鮮奶、蔗糖)、優格(鮮奶、乳酸菌)、酵母、海鹽

添加物:無

內容量
400±12 g/一條
過敏原
麩質、牛奶(設備與產線也處理大豆、堅果)
保存
-18°C 冷凍,未開封 30 天

NT$385/一條

選購鮮奶大河馬吐司

奶酥、芋頭 NT$435,起司 NT$450;全部冷凍宅配到府

小鬆餅家

原味鬆餅

一包 2 片・NT$100

原味小鬆餅家的成分圖解:麵粉、麥芽糖、上白糖、發酵奶油、水洗雞蛋

原味一種,點名字看那一包

原味鬆餅
小鬆餅家原味鬆餅實拍照片
實拍:小鬆餅家原味鬆餅

成分

麵粉(日本)、麥芽糖(日本)、上白糖(日本)、發酵奶油(法國)、水洗雞蛋(台灣)

添加物:無

內容量
2 片/包
過敏原
雞蛋、牛奶、麩質
保存
-18°C 冷凍,未開封 180 天
吃法
烤箱 180 度 2–3 分鐘,或常溫退冰 5–10 分鐘

NT$100/2 片

選購小鬆餅家

全部冷凍宅配到府

小河馬麵包

專為 10 個月以上的幼兒設計・6 入・十種口味

看全部口味

積木吐司

9 入・原味鮮奶、綜合口味

看積木吐司

大河馬吐司

一條・鮮奶、奶酥、芋頭、起司

看大河馬吐司

小鬆餅家

一包 2 片・原味鬆餅

看小鬆餅家

迷你剛剛好鹽可頌

5 入・尺寸小、鹽度降低,烤過外酥內軟

看鹽可頌

迷你微笑可頌

12 入・法式手擀,酥脆不油膩,鮮乳坊奶香

看微笑可頌

河馬媽媽的話

無添加的麵包利潤不高,一次做的量又少,願意做的廠商不多。

但我們希望讓大家知道,無添加的麵包也可以好吃,所以一直做給孩子吃的健康麵包。除了希望孩子吃得健康,也希望孩子吃得美味。

我推薦的,一定是我吃過、而且認同理念的。

河馬媽媽

每一顆都守著的四件事

  • 沒有化學添加物不加防腐劑、改良劑、膨脹劑、膨鬆劑。
  • 原料跟市售麵包不一樣法國發酵奶油、日本麵粉、鮮乳坊鮮奶(不加一滴水)。
  • 天然酵母,手工製作麵包不是預先大量做好的,所以沒辦法指定出貨日。
  • 糖和鹽比市售麵包少 2/3糖幫助酵母發酵、鹽讓麵團保濕;如果不打算給孩子吃糖和鹽,這款就不適合。
河馬媽媽雙腳站好、張開雙手歡迎

收到之後

全部冷凍寄出,不用事先退冰,直接加熱就好。

從下單到你家

手工製作不預先大量做
河馬媽媽抱著冷凍箱冷凍宅配黑貓冷凍
不用事先退冰電鍋最鬆軟
  • 一律冷凍出貨(黑貓冷凍宅配);收件地址要有冷凍空間,收到放 -18°C 冷凍。
  • 麵包不是預先做好的:商品頁寫的是預計出貨日,沒辦法指定,出貨日期會另外通知。
  • 單筆滿 NT$3,000 免運,未滿冷凍運費 NT$160;外島滿 NT$6,000 免運,未滿 NT$340。
  • 臨時不在家:請黑貓轉到附近 7-ELEVEN 取貨。
  • 付款可用信用卡或 ATM 轉帳,沒有貨到付款;一律開電子發票。

三種加熱法

小河馬麵包不用事先退冰。

電鍋|口感鬆軟一點麵包放蒸架,外鍋約半杯水,開關跳起就好;想更鬆軟可以多加一點水。
烤箱|口感較酥脆預熱 130–150°C 5 分鐘,麵包表面噴點水,回烤4–6 分鐘;怕表面烤焦可以鋪鋁箔紙。
氣炸鍋150–180°C,放進去1–2 分鐘。

微波爐最不建議:700W 約 10 秒,口感會偏硬。

河馬媽媽抱著電鍋走過來

製作麵包的環境

媽媽們最常問的「真的安心嗎」,答案都貼在這一頁。

烤盤架上排著吐司烤模
烤盤架與吐司烤模
兩台攪拌麵團的攪拌機
攪拌麵團的攪拌機
製作麵包的地方:一長排不鏽鋼工作檯、冷藏櫃,後面是烤盤架
不鏽鋼工作檯、冷藏櫃、烤盤架

安心的憑據

衛生局
廚房接受衛生局不定期抽查。
產品責任險
富邦產物 1,000 萬元(保單號碼 2525AML0010010)
食品業者登錄
F-183764663-00000-6
河馬媽媽指著清單

河粉們都在這裡

湊免運、問加熱方式、跟河馬媽媽開團,都在這幾個地方。

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