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❤️小鬆餅家由來❤️
去年11月決定要做無添加鬆餅!
小鬆餅家3月初準備販售
本來要叫笨蛋鬆餅
但後來還是覺得不要好了
我不覺得我是笨蛋😂
當初朋友看到我指定的品牌成分
認真問我:「需要用到那麼好的原物料嗎?
成本會是市售的好幾倍
消費者可能也吃不出來!」
我說:「但是我吃得出來
而且既然要給孩子吃
我想給孩子最好的
無添加化學成分更是基本。」
身為鬆餅達人的朋友試做好的那天
剛好大品牌的總經理找他聊天
因為朋友也幫大品牌代工
他順便拿我的鬆餅給總經理吃
「沒有人會做這樣的鬆餅啦!
哪個笨蛋會用那麼好的原物料?
哪一家鬆餅會用日本麵粉跟法國發酵奶油?
哪一家鬆餅會用日本的上白糖跟日本麥芽糖?」
總經理當場吃一塊還不夠
離開再帶走一片在車上繼續吃🤣
我跟熟河粉分享對話
熟河粉跟我說
「妳才不是笨蛋,是極少數有良心的人❤️」
真心謝謝😭😭
我給我孩子吃的跟給河粉孩子是一樣的
能找到一群懂我用心的妳們
真的真的好感謝!
但我也必須老實跟大家說
請不要天天吃小鬆餅家!
因為鬆餅要無添加又好吃
糖跟油的佔比會高一點
真心希望
小鬆餅家可以成為孩子偶爾吃的點心
而不是天天吃的早餐😝
對了無添加鬆餅想保存久一點
還是要冷凍出貨!
收到加熱就可以給孩子吃囉
期待大家的回饋❤️