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認識豆太郎闆娘5年多
她也給孩子吃小河馬麵包
我們對於孩子的飲食都有一定堅持
鮮奶饅頭我推薦鮮乳坊
文章參考 : https://www.littlehippobread.com.tw/blog/posts/bettermilk
豆太郎闆娘有乳糖不耐症
所以不能太吃鮮奶饅頭
闆娘小孩-太郎出生也換了超多種奶粉
平常比較多攝取鮮奶想給他不同的營養素
於是萌生給孩子吃豆漿饅頭的念頭 !
11/27-12/7豆太郎豆漿饅頭第二團
https://www.littlehippobread.com.tw/categories/dotaro
透過朋友的介紹,闆娘找到信任的代工廠
看師傅手工揉製一顆一顆的饅頭
就覺得好療癒
歷經半年多的打樣調整
闆娘的豆漿也是用我開團的元初豆坊
文章參考 : https://www.littlehippobread.com.tw/blog/posts/dauling
用元初豆漿的成本比較高
但因為元初真的太好了
闆娘想給自己孩子吃所以就用最好的
我也當試吃員吃了好久XD
豆太郎終於誕生了 !
分享其他河粉試吃員的回饋
再次強調豆太郎本身沒有糖鹽
但豆漿本身會有自然甜喔
我自己會給孩子鮮乳坊跟豆太郎輪流喔
謝謝河粉給予超高肯定XD
豆太郎的饅頭口感比較扎實沒錯
喜歡無糖無鹽的河粉可以參考喔!
很開心河粉的小孩那麼喜歡豆太郎 !
感謝河粉的等候與期待 : )
豆太郎先以豆乳饅頭跟大家打招呼
這次有四款口味的豆乳饅頭
未來會有更多的豆製品
口感部分比較有嚼勁
闆娘希望可以讓孩子多多練習咀嚼
對牙床或是說話會有幫助
ps 之後貼紙大小不一樣喔
但內容跟成分是一樣的 !
★原味豆乳饅頭
成分 : 麵粉、豆漿、酵母
一包有9顆豆乳饅頭
一顆大約3.5公分*5公分的豆漿饅頭
因為沒有糖跟鹽
一顆鈉含量只有1.3毫克,糖0.3公克
★芝麻豆乳饅頭
成分 : 麵粉、豆漿、黑芝麻、酵母
豆太郎的設計真的很可愛 !
孩子看了一直說吃豆豆XD
因為沒有糖跟鹽
一顆鈉含量只有1.3毫克,糖0.3公克
★南瓜豆乳銀絲卷
成分 : 麵粉、豆漿、南瓜、芥花油、酵母
這款真的超可愛!!
我兒子看到說阿米阿米
因為他以為這是玉米XD
有別於市售用大豆油
豆太郎用芥花油更健康
有河粉會好奇為什麼自己在家裡做不一定要加油?
那是因為麵團的大小有關係
當生產的饅頭數量比較多
加一點可以讓師傅揉製麵糰更好揉麵比較不會沾黏喔
★紅豆芝麻豆乳銀絲卷
產品成分|麵粉、豆漿、紅豆、黑芝麻、芥花油、酵母
這款在市面上幾乎沒看過
我自己覺得很特別
回到剛剛的話題
之前當試吃大隊有吃到圓圓的
這次收到是偏長的
我有跟闆娘說圓的比較可愛
希望他們可以改回來XD
之前闆娘真的寄太多
部份放冷藏就發霉了!!!
沒有任何化學添加物就會這樣
小河馬或是吾兒吐司也都會這樣XD
建議大家吃不完一定要放冷凍喔 !
喜歡鬆軟口感的河粉可以用電鍋
喜歡脆一點的口感就用烤箱
讓我想到東港烤饅頭XDD
有別於市售饅頭加糖
豆太郎的都沒有糖
所以美味度會降一點點
因為豆漿跟鮮奶的結構不同
豆漿饅頭吃起來比鮮奶饅頭更扎實
當然豆香味也會比較重喔
芝麻口味的用蒸的吃起來也比較扎實
因為沒有糖,所以芝麻味相較小河馬會稍淡一點
南瓜豆漿銀絲卷
吃得出淡淡的南瓜味
豆太郎的饅頭大小我覺得跟鮮乳坊的饅頭大小差不多
都很適合小孩手握
銀絲卷的側面一絲一絲
孩子會自己有耐心的剝
我兒子最喜歡這款了
紅豆芝麻豆漿銀絲卷
豆太郎給小小孩吃
所以用的是紅豆泥不是完整的紅豆塊喔
一樣是淡淡的芝麻味但多了紅豆香
我自己喜好排序 : 南瓜豆乳銀絲卷、原味豆乳饅頭、紅豆芝麻銀絲卷、芝麻豆乳饅頭
寶寶的喜好排序 :南瓜豆乳銀絲卷、芝麻豆乳饅頭、紅豆芝麻銀絲卷、原味豆乳饅頭
饅頭、麵包、吐司真的都百搭 !
豆乳饅頭系列適合夾料
芝麻搭配水根肉鬆也好吃
至於銀絲卷系列適合單吃或是小小調味就好
像是抹花生醬、奶酥醬都不錯喔!
11/27-12/7豆太郎豆漿饅頭第二團
https://www.littlehippobread.com.tw/categories/dotaro
有興趣或有需求的媽咪可以參考下面資訊
豆太郎-寶寶豆製品的選擇
豆太郎 – FB
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